Gehirn & FokusEvidenzlage: gering

Soja Lecithin Granulat

Phospholipide als Emulgator

Bereich: Gehirn & Fokus
Evidenz: Gering
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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: gering

Lecithin enthält Phosphatidylcholin, eine Cholinquelle. Studien mit Lecithin-Supplementen konnten Vorteile für die geistige Leistungsfähigkeit bislang nicht belegen.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

1–2 TL täglich in Smoothie, Müsli oder Dressing.

Hinweis: Enthält Soja – bei Sojaallergie ungeeignet.

Produktbeschreibung & Zutaten

Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett und Wasser in einem Lebensmittel nicht trennen. Besonders häufig findet man Lecithin in Margarine, Mayonnaise, Kuchen, Keksen, Blätterteiggebäck, Instantpulver für Milch- und Kakaogetränke, Schokoladenerzeugnissen und Säuglingsnahrung.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde

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