Gehirn & FokusBioEvidenzlage: moderat

Bio-Matcha-Pulver

Fein gemahlener Grüntee in Bio-Qualität

Bereich: Gehirn & Fokus
Evidenz: Moderat
Tagesportion: 1,5 g
Qualität: Bio · Abgefüllt in DE

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12,99 €

inkl. MwSt. · 51,96 €/kg

Bei 1,5 g täglich: ca. 5 Monate für 8 Cent pro Tag

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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: moderat

Grüner Tee wird in großen Beobachtungsstudien, vor allem aus Japan, im Zusammenhang mit Langlebigkeit untersucht. Solche Daten zeigen Zusammenhänge, keine Ursache. Matcha liefert mehr Catechine als Aufgusstee.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

1–2 g mit 70–80 °C heißem Wasser aufschlagen.

Produktbeschreibung & Zutaten

Bio-Matcha-Pulver kaufen: Grüntee-Tradition trifft moderne Küche

Unser Matcha-Tee-Pulver in Bio-Qualität wird aus sorgfältig beschatteten Grünteeblättern hergestellt, die nach der Ernte schonend vermahlen werden. Das Ergebnis: ein feines, intensiv-grünes Pulver mit einem Umami-reichen, leicht süßlichen Aroma ohne störende Bitterstoffe. Somit passt unser Bio-Matcha-Pulver perfekt in die vielfältige, moderne Küche: Ob nun Teezeremonie zu Hause, kreative Backideen am Wochenende oder ein farbenfroher Smoothie zwischendurch: Das Pulver lässt sich problemlos in kalte und warme Speisen einarbeiten. Durch seine feine Vermahlung löst es sich gut auf und verleiht deinen Gerichten ein leicht süßliches, dezent herbes Aroma – ohne künstliche Zusätze.

Was macht Matcha-Pulver in Bio-Qualität besonders?

Bio-Matcha stammt aus Teeanbau, der nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung erfolgt. Das bedeutet: keine synthetischen Pflanzenschutzmittel, keine mineralischen Stickstoffdünger und kein gentechnisch verändertes Saatgut. Stattdessen setzen die Teegärten auf natürliche Bewirtschaftung, um Bodenqualität und Pflanzengesundheit langfristig zu fördern.

Die Teepflanzen, aus denen unser Bio-Matcha-Pulver gewonnen wird, werden vor der Ernte traditionell beschattet, wodurch sie ihre charakteristische tiefgrüne Farbe entwickeln. Anschließend werden die Blätter gedämpft, getrocknet und in einem besonders feinen Mahlprozess verarbeitet. Das Ergebnis ist ein homogenes, samtig-weiches Pulver mit herb-süßlichem Aroma.

Mehr Informationen über unser Bio-Matcha-Pulver

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