Zellschutz & AntioxidantienEvidenzlage: moderat

Brokkoli Pulver

Brokkoli als Pulver

Bereich: Zellschutz & Antioxidantien
Evidenz: Moderat
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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: moderat

Sulforaphan gehört zu den meistuntersuchten Pflanzenstoffen; viele Daten stammen aus Labor- und Tierstudien. Wie viel Sulforaphan ein Pulver liefert, hängt stark von der Verarbeitung ab.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

1–2 TL in Smoothie oder Suppe.

Produktbeschreibung & Zutaten

Brokkoli Pulver in Rohkostqualität ist eine wunderbare Zutat für den täglichen grünen Smoothie und für Gemüsesäfte. Brokkoli Pulver passt aber hervorragend im Brotteig, im Teig von Rohkostcrackern, im Pfannkuchenteig, im Salatdressing, in Suppen, Brotaufstrichen oder in grünen Soßen. Das Produkt ist frei von Zusatzstoffen.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel / ab 25 kg im Herstellergebinde

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