Longevity-KücheEvidenzlage: stark

Speisesalz

Notwendig – und meistens zu viel

Bereich: Longevity-Küche
Evidenz: Stark
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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: stark

Die Studienlage ist eindeutig: Weniger Salz geht in kontrollierten Studien mit niedrigerem Blutdruck einher – und die tatsächliche Zufuhr liegt meist deutlich über der Empfehlung.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

Die WHO empfiehlt unter 5 g Salz täglich. Selbst kochen, Fertigprodukte reduzieren, mit Kräutern, Säure und Schärfe statt Salz würzen.

Hinweis: Der größte Teil der Zufuhr stammt aus Brot, Wurst und Fertiggerichten – nicht aus dem Salzstreuer.

Produktbeschreibung & Zutaten

Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (umgangssprachlich „Salz“) ist das in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Außer zur individuellen Würzung ist Speisesalz bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Brot und Käse unentbehrlich.

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von Direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarere Standbodenbeutel/ ab 25 kg im Herstellergebinde

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