Herz & GefäßeEvidenzlage: moderat

Hibiskusblüten

Karkade – der rubinrote Aufguss

Bereich: Herz & Gefäße
Evidenz: Moderat
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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: moderat

Hibiskus gehört zu den am besten untersuchten Teepflanzen: Metaanalysen von 13 bis 17 randomisierten Studien befassen sich mit dem Blutdruck, mit je nach Studiengruppe unterschiedlichen Ergebnissen.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

1–2 TL mit kochendem Wasser übergießen, 5–10 Minuten ziehen lassen. Heiß oder kalt.

Hinweis: Kein Ersatz für blutdrucksenkende Medikamente. Bei laufender Blutdrucktherapie ärztlich abklären.

Produktbeschreibung & Zutaten

Hibiskusblüten kaufen: intensiv, aromatisch & vielseitig

Wenn du getrocknete Hibiskusblüten kaufen möchtest, suchst du wahrscheinlich ein Produkt mit intensivem Aroma und leuchtender Farbe. Genau das bieten unsere Hibiskusblüten: Sie werden direkt nach dem Öffnen der Blüten behutsam von Hand gepflückt, schonend getrocknet und sorgfältig sortiert. So bleiben ihre tiefrote Farbe, die durch natürliche Flavonoide entsteht, sowie ihr feinherber, leicht säuerlicher Geschmack optimal erhalten.

Aromatischer Hibiskusblüten-Tee: heiß oder kalt ein Genuss

Ganz klassisch werden getrocknete Hibiskusblüten als heißer, angenehm fruchtiger Tee zubereitet. Im Sommer lassen sich damit herrlich erfrischende Durstlöscher wie Eistee oder aromatisiertes Wasser (Infused Water) herstellen. In Ägypten wird Hibiskusblütentee übrigens als traditionelles Nationalgetränk mit dem Namen „Karkade“ genossen, meist stark gesüßt und eisgekühlt.

Essbare Blüten bereichern die kreative Küche

Auch in der Küche sind die Hibiskusblüten gern gesehen: Sie verleihen Salaten und Bowls eine fruchtige Note, setzen als Tortendeko farbige Highlights und eignen sich wunderbar für kreative Rezeptideen wie hausgemachte Limonaden, Hibiskusblütensirup, Eiscreme, Desserts, Marmeladen oder zum natürlichen Färben von Speisen. So holst du das Maximum aus diesem außergewöhnlichen Naturprodukt heraus.

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