Longevidenz
Stoffwechsel & BlutzuckerEvidenzlage: moderat

Erythritol Stevia Caramel Blend

Erythrit mit Karamellnote

Bereich
Stoffwechsel & Blutzucker
Evidenz
Moderat
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// Unsere Einordnung der Forschung

Evidenzlage: moderat

Die EFSA hat für Steviolglycoside einen ADI von 4 mg pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt, der im Alltag kaum erreicht wird. Erythrit wird größtenteils unverändert ausgeschieden.

Die Evidenz-Stufe beschreibt die Studienlage zum Stoff, kein Wirkversprechen für dieses Produkt. So bewerten wir

// Anwendung & Dosierung

1:1 statt Zucker, in Desserts, Kaffee und Gebäck.

Hinweis: Größere Mengen Zuckeralkohol können blähen oder abführend wirken.
Produktbeschreibung & Zutaten

Erythritol Stevia Caramel Blend: für den süß-röstigen Karamellgeschmack

Karamellsüße ohne Zucker – das klingt nach Widerspruch, ist aber genau das, was unser Erythritol Stevia Caramel Blend liefert. Die Mischung aus Erythritol (E 968) und Stevia-Extrakt (E 960) vereint die Vorzüge beider Süßungsmittel: Erythritol gibt die vertraute, kristalline Zuckertextur, Stevia die Intensität, die dem Blend erst seinen vollen Süßegrad verleiht. Das natürliche Karamell-Aroma rundet das Profil mit einer warmen, leicht röstigen Note ab. Kein bitterer Abgang, kein ausgeprägter Kühleffekt – einfach runder Karamellgeschmack, ganz ohne Zuckerzusatz.

In der Küche macht der Blend da mit, wo andere Süßungsalternativen passen: Er lässt sich wie Zucker abmessen, in Teige einarbeiten, karamellisieren und beim Erhitzen entwickelt er eine leicht goldbraune Oberfläche. Ob im Kaffee, im Backrezept oder Joghurt – der Erythritol Stevia Caramel Blend fügt sich natürlich in den Alltag ein. Und weil er nahezu 1:1 wie Zucker eingesetzt werden kann, braucht es keine neuen Rezepte.

Mehr Informationen über unser Erythritol Stevia Caramel Blend

Empfohlene Verzehrmenge und Zubereitung: 1:1 wie Zucker in Getränke, Speisen oder Backwaren einrühren

Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.